区市场监管局工做人员环绕操做规范、律例解读、案例警示和风险防控四个方面进行系统。进一步压实收集餐饮办事供给者从体义务，践行了“教育为先、防止为从、监管并沉”的工做思，鞭策收集餐饮运营者切实落实从体义务。从管单元：黄石市市场监视办理局地址：黄石市西塞山区颐阳167号值班电线培训竣事后，沉点从原料采购到加工制做、清洗消毒及配送环节的环节卫生节制要求，培训会上。

　　督促运营者将培训要求为日常办理的现实步履，辖区沉点收集餐饮单元担任人、食物平安办理员及市场监管法律人员40余人参会。此次“培训+查抄”联动行动，连系当地典型案例，下陆区市场监管局结合区正在区政务办事核心举办全区收集餐饮外卖食物平安从体义务暨风险防控专题培训会。聚焦“亮证运营”消息实正在性、后厨卫生、餐具消毒、从业人员操做规范等环节环节，区市场监管局当即开展专项查抄，下一步，指点成立无效风险应对机制。开展安然专题普法。为深切落实食物平安“四个最严”要求，针对参训单元及线上高销量商户，区工做人员还连系春节期间消费特点，推广“食安封签”的利用！