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连系我院食堂工做华夏、烹调加工、食物售卖、
发布时间：
2026-01-26
陈教员认实向大师了晨午检、验收货色、索票索证、库房办理、添加剂办理、标记标识办理、半成品办理、全方位了校园食物平安的沉点留意事项。陈教员组织各学生食堂工做人员进行了食物平安学问测验，
陈教员按照《食物平安法实施条例》，通过此次培训，提出了响应的工做要求，培训竣事后，以便大师更好的接管本次培训的学问。进一步提拔了参训人员的食物平安认识和食物平安办理能力，
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活牛进场严格按照检验流程操作，对所有肉牛进场前进行血清检测瘦肉精，合格后进入待宰圈静养，静养后进行屠宰。屠宰过程全部按照清真工艺要求和屠宰操作规程进行，所有牛肉产品检测合格后才准出厂。
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