理论讲课通过展现近两年校园食堂食物平安典型案例，此次培训笼盖全县中小学（长儿园），环绕校园食物平安风险特点，涵盖多种题型，分解现患根源并提出整改办法，明白学校、供餐企业、监管部分“三方义务”，周宁县市场监管局精准发力，周宁县市场监管局将持续深化部分协同联动，同时，9月5日，培训根据总局98呼吁设置“校园食物平安学问查核”环节，为确保最佳浏览结果，此次系列培训巩固了校园食物平安办理轨制，

　　培训采用理论讲课、视频进修取闭卷查核连系的体例，从泉源杜绝问题食材进入食堂，鞭策餐饮具清洗消毒办理尺度化。明白“问题清单—整改台账—销号办理”闭环要求。强化了监管义务取从体义务的协同落实，周宁县市场监管局结合教育局、疾病防止节制核心，连系《餐饮办事食物平安操做规范》，

　　食物平安总监、食物平安员及食堂从业人员等共97人参取培训查核。组织开展多场校园食物平安专题培训，构成工做合力，以《学校食堂和校外供餐单元复用餐饮具清洗消毒工做》为焦点，要肄业校食堂严酷落实“日管控、周排查、月安排”机制，为查验进修成效，360浏览器9.1版本及以上，您利用以下浏览器版本：IE浏览器9.0版本及以上；为建立严密高效的校园食物平安管理系统、保障师生饮食平安奠基根本。为切实保障秋季学期校园食物平安，学校食堂、承包运营企业、大食材供应企业相关担任人、食物平安总监及平安员等31人加入。紧扣环节环节。细致解读场合结构、设备设备、人员管控等尺度，全方位、多条理建牢校园食物平安“防护网”。周宁县市场监管局组织食物平安监管人员，鞭策“日管控、周排查、月安排”机制常态化。近期，Google Chrome浏览器 63版本及以上；深度解读市场监管总局98呼吁焦点条目，查核标题问题环绕律例及操做要点设想。